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현대인들이 커피만큼 많이 섭취하는 것이 바로 비타민이다. 오죽하면 요즘은 탄산음료에도 비타민이 첨가되어 있을 정도다. 그런데 비타민 D는 의외로 그 모습을 찾기 어렵다. 피트니스 ...
필수 영양소는 아니지만 사람들이 비타민, 비타민 하는 데는 다 그만한 이유가 있다. 네덜란드 출신의 운동선수 553명의 미량 영양소 섭취를 분석해보니 남녀 모두 보충제 복용 여부와...
소고기를 단백질식품으로 단언하는 것은 하나만 알고 둘은 모르는 행동이다. 물론, 소고기는 충분히 훌륭한 단백질원이지만, 그것만으로는 소고기의 가치를 충분히 설명할 수 없다는 이야기...
웰빙이 트렌드로 자리 잡으면서 마늘에 대해 관심이 늘었다. 특히 마늘은 항암효과 등을 인정받아 등 약용식품의 대표 주자로서 사랑받고 있다. 『삼국유사』에 기록된 단군왕검 이야기처럼...
열대 과일인 파인애플엔 비타민과 효소, 항산화 물질이 가득하다. 파인애플은 면역력을 증진하고, 뼈를 튼튼하게 만들며, 소화불량을 해소한다. 게다가 단맛에도 불구하고 칼로리는 적다....
힘들 때 옆에 있어 주는 게 진짜 친구다. 음식도 다르지 않다. 운동 후 힘을 얻고자 할 때 처음 들어보는 낯선 재료보다는 친근한 게 가장 먹기 편하다. 어디서든 구하기 쉽고 영양...
많은 사람이 자몽을 여름 과일로 알고 있지만 자몽이 가장 맛있는 시기는 12월이다. 풍부한 과즙과 높은 당도는 물론, 영양까지 풍부한 자몽이 펼치는 붉고 향기로운 유혹에 취해보자....
고대 의학을 집대성한 인물이자 의학의 아버지라 불리는 히포크라테스는 “우유는 가장 완벽한 식품이다”라고 극찬했다. 이후 여러 연구에서 우유에는 단백질, 무기질, 비타민 등 무려 1...
영상한때 걸그룹 LPG 멤버로 활동했던 이은지 씨. 그녀는 그룹이 해체되면서 다른 일을 찾아야 했고, 노력한 만큼 자신을 변화시킬 수 있는 운동의 매력에 빠져 트레이너로 전향하게 되었...
글루텐 프리. 글루텐이 뭔지는 몰라도, 이 단어는 들어본 적이 있을 것이다. 과연 글루텐이 얼마나 나쁜 것이길래 이 정도로 기피하는 것일까? 글루텐이 무엇인지 정확히 알아보자. 글...
사람은 생존하기 위해 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 수많은 영양소를 필요로 한다. 그런데 운동을 마친 후, 순수 유청단백질 하나만 섭취하는 게 최선의 방법일까? 운...
영상언제나 밝은 모습으로 독자들에게 즐거움을 선사한 이은지. ‘인간 비타민’이라는 별명처럼, 그녀는 특유의 통통 튀는 매력으로 가라앉았던 촬영장 분위기를 단번에 끌어올렸다. 그래서일까...