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살짝 데치거나, 조림 또는 무침으로 제맛을 살릴 수 있는 곤약. 다양한 식재료와 어울리지만, 새우와 함께 요리해 부족한 단백질을 보충하고 타우린을 통한 피로 해소 효과를 누려보자....
건강에 좋다는 와인. 그러나 정확히 어떤 이유로 건강에 좋은지 설명하기는 어렵다. 이제 그 이유를 쉽고 간결하게 가 설명한다. 와인을 꾸준히 마시면 심장에 좋다는 사실은 이미 오래...
아침은 먹어야 할까, 안 먹어도 될까? 바쁜 현대인들이 거르기 쉬운 아침식사. 걸러선 안되는 이유를 명확하게 설명해준다. 간헐적 단식이 인기를 끌면서 아침 식사를 꼭 해야 하는지 ...
몸에 이상한 징후가 느껴져서 혹시 큰 병에 걸린 게 아닌지 걱정해본 적이 있는가? 누구나 한 번쯤은 이런 경험을 한다. 이 기사를 읽고 나면 병원에 찾아가야 하는지, 아니면 당장 ...
언덕 달리기는 지방 연소에 효과적인 HIIT 유산 소운동으로 최근 각광받고 있다. 힘이 든 만큼, 효과가 확실한 언덕 달리기에 대해 알아보자. 사우스 다코타주립대학 연구진이 발표한...
한국 성인 90%가 매일 섭취하는 카페인, 커피는 전 세계인이 가장 좋아하는 향정신성 물질이다. 그럼에도 우리가 커피를 마시는 이유? 지금 설명해준다. 약국에서 판매하는 수많은 약...
엽산이 유전자에 영향을 미친다는 이유로 임신부에게 꼭 필요한 영양소로 알려졌지만 사실 엽산은 단백질 대사와 적혈구 세포 생성에 관여해 남녀 모두에게 필요한 비타민이다. 임신부의 필...
우리는 단백질이 꼭 필요한 영양소라는 것을 안다. 또 당분을 많이 섭취하면 인체에 좋지 않은 영향을 끼친다는 것도 잘 알고 있다. 그런데 당 함유량이 많은 초콜릿 맛의 단백질 보충...
단점이 있다고 해서 건강을 위한 듬직한 아군을 버려선 안 된다. 건강한 식재료로 만든 초콜릿과 치즈를 적절히 섭취한다면 당신의 건강은 더욱 좋아질 것이다. 세상에는 다양한 식재료가...
단백질은 근육의 성장과 유지, 수리, 회복에 중요한 역할을 하며 근력과 운동 수행능력에도 커다란 영향을 미친다. 근육을 키우려면 질 좋은 단백질을 적당한 시기에 적당량 섭취해야 하...
운동이 정말 끝내주게 잘되는 날에는 몸이 눈앞에서 변하는 것이 보인다. 근육이 부풀어 오르고, 팔에는 혈관이 솟아오르고, 땀에 젖은 몸은 반짝인다. 그래서 거울 앞을 지날 때마다 ...
아무리 강조해도 지나치지 않은 완전식품, 두부. 두부는 단백질과 칼슘 성분을 풍부하게 함유하고 있어 ‘뼈 없는 고기’ 또는 ‘밭에서 나는 고기’로 불린다. 맛과 건강뿐 아니라 다이...