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아이스크림 맛의 한 종류로 친숙한 피스타치오. 알고 보니 맛도 맛이지만, 식물성 단백질의 보고라고 한다. 동물성 단백질을 대체할 완전한 식물성 단백질 피스타치오에 대해 알아보자. ...
코로나19로 힘든 시기를 보내고 있는 요즘, 면역력만큼 온 국민이 관심을 두고 있는 것도 없다. 우리 몸이 어떻게 면역력을 키우는지, 면역력을 키우기 위해서는 무엇을 먹어야 하는지...
다이어터가 즐겨 찾는 저열량 식품 샐러드. 건강에 좋은 음식이지만 초식동물처럼 샐러드를 많이 먹기는 부담스러운 게 사실이다. 샐러드를 맛있고 건강하게 먹을 수 없을까? 식이섬유가 ...
이 기사를 읽고 있는 당신에게 묻는다. 일주일에 채소를 얼마나 섭취하는가? 편식을 하는 이는 물론, 그렇지 않은 이들도 이 물음에는 선뜻 ‘충분히 먹고 있다’는 대답을 하기 어렵다...
우리 몸에서 가장 부지런한 일꾼을 꼽으라면, 주저 없이 간이라 말하겠다. 1,000여 가지 효소를 바탕으로 영양의 대사·해독·면역 작용, 호르몬 조절까지. 우리 몸에서 500가지가...
농업 기술이 발전하면서 원하는 음식을 사시사철 먹을 수 있는 시대가 됐지만, 제철 음식이 갖는 힘은 여전히 위대하다. 탁월한 맛과 대단한 영양으로 우리의 입과 몸을 모두 즐겁게 하...
완벽한 근육질 몸을 위해서는 잠을 충분히 자야 한다. 운동할 때 찢어진 근육은 자는 동안 회복하며 성장한다. 이제부터 꿀잠은 곧 득근이다. 목표한 몸을 만들기 위해서는 운동, 영양...
고단백 저열량 식품으로 식단을 구성할 때 빼놓을 수 없는 달걀. 정확히 달걀은 어디에 좋으며 어떻게 먹는 것이 좋을까? 달걀에 관한 다양한 정보를 준비했다. 단백질이라고 다 같은 ...
영양학적으로 매우 가치가 있는 우유. 우유에는 몸에 좋은 여러 가지 영양성분이 함유돼 있으므로 건강을 위해 챙겨 마셔야 한다. 우유가 왜 우리 몸에 좋은지, 우유의 열량은 어느 정...
운동 후 근육통이 있거나, 손목 또는 발목을 접질렸을 때 통증이 생기면 찜질을 할 것이다. 하지만 잘못된 방법으로 찜질을 하면 증상이 악화될 수 있으니, 상황에 따라 올바른 찜질법...
남녀노소 할 것 없이 좋아하는 카레는 대표적인 인도 음식이다. 카레는 독특한 향이 특징이며 식욕을 돋우고, 소화를 촉진한다. 무엇보다 카레는 몸에 좋다고 해서 예전부터 건강식품으로...
다이어트라는 단어는 현대사회가 영양 과잉의 시대임을 증명한다. 영양과 관련된 다양한 카테고리에서 과잉만 문제인 것은 아니다. 때로는 영양이 부족해서 생기는 문제도 많다. 이른바 영...