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칼슘은 많이 들어봤지만 칼륨은 잘 모른다. 심지어 칼슘의 오기인 줄 아는 사람도 있다. 칼륨은 자신을 드러내진 않지만 몸 안에서 중재자 역할을 하며 평형을 유지한다. 칼륨은 우리 ...
프랑스 요리를 대표하는 식재료 달팽이. 그러나 우리나라 역시 달팽이 식용의 역사는 제법 긴 편이다. 『동의보감』에도 열을 내리고 부종을 줄인다고 기록된 달팽이. 그러나 모든 달팽이...
겨울이 되면 낮은 기온이 몸을 얼게 만들어 운동량이 줄고 근육이 약화되는데, 미끄러운 길에서 넘어지기라도 하면 직간 접적으로 인대나 뼈에 손상이 간다. 넘어 질 때 영화에서처럼 멋...
비타민은 우리가 매일 먹는 음식에 들어 있는 필수 미량 영양소다. 비타민이 인체에 직접 에너지를 제공해주지는 않지만 많은 비타민이 세포 기능을 최적화하고 영양소 흡수를 도와서 에너...
예전부터 식단용 단백질 식품은 묻지도 따지지도 않고 닭가슴살이었다. 이유는 다들 알다시피 가성비 때문이다. 다른 육류나 생선 같은 단백질 식품들과 단백질 함량 대비 가격을 비교하면...
특정 신발을 좋아해 맨날 신으면 빨리 닳아 금방 못 신게 된다. 닭가슴살이 아무리 중요해도 매일 먹다 보면 질려서 결국 쳐다보기 싫은 순간이 온다. 소고기는 닭가슴살에 지친 이들에...
겨울철에는 다른 계절에 비해 특히 건강에 신경써야 한다. 미끄러운 빙판길로 인한 골절, 찬 바람으로 인한 동상, 낮은 체온으로 인한 독감 등이 그렇다. 그런데 놓쳐선 안될 것이 하...
한 리서치 전문 업체가 작년 1 1월 만 15~39세 남녀 900명을 대상으로 진행한 여가생활 및 자기개발에 관한 설문조사에 따르면 응답자 70.3%가 ‘사소한 성취도 내 삶에 큰...
‘차’라는 말은 사실 차나무의 어린잎을 달이거나 우린 물을 말한다. 우리가 흔히 알고 있는 녹차가 찻잎으로 만든 음료이며, 발효 정도에 따라 우롱차, 홍차로 나뉜다. 그렇지만 차나...
겨울은 생선이 가장 맛있는 시기다. 계절에 따른 생선의 성분 변화는 천천히 일어나는데, 점점 추워지면서 생선의 살이 차오르고 단단해져 12월부터 절정을 이룬다. 이렇게 제철을 맞은...
정력이 넘치는 남자들은 자신감이 앞선다. 언제나 고개를 꼿꼿이 들고 다니며 목소리는 당차며 주장은 강하다. 이러한 ‘힘’은 성생활에 도움이 되어 성관계 시 상대방을 만족시킬 확률도...
오트밀은 미국의 시사 주간지 ‘타임’이 뽑은 10대 슈퍼푸드 중 하나인 귀리를 볶아 부수거나 납작하게 만든 가공식품이다. 식이섬유와 필수아미노산이 풍부하고, 물이나 우유에 넣어 간...