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유산균의 존재는 학술적으로 1857년 파스퇴르가 처음 발견했다. 이후 파스퇴르 연구원이었던 메치니코프 박사가 불가리아 지방 장수 비결을 장내 유산균이라고 밝히면서 유산균 연구가 활...
다이어트는 언제나 화두다. 수많은 다이어트 방법이 시기마다 유행한다. 하지만 영양 불균형을 초래하는 극단적인 다이어트 법까지 유행하고 있어 주의가 필요하다. 건강한 다이어트를 위해...
주요 영양소에 비해 아연이란 이름은 언뜻 생소할 수 있다. 하지만 생소함에 비해 아연이 갖는 중요성은 꽤 크다. 특히 성인 남성에게 결핍되면 안 되는 영양소로 꼽히며, 성장기 아이...
하얀 것은 담백하고 노란 것은 고소하니, 그맛을 싫어하는 사람이 없는 계란. 단백질이 풍부하고 비타민과 무기질 등 필수 아미노산까지 갖춘 계란은 영양가 높고 가격도 비교적 저렴해 ...
요즘은 마스크로 인해 활짝 웃을 때 드러나는 치아를 보기 어렵다. 잘 안 보이면 관리도 소홀해지는 법. 특히 치아는 사람들이 중요하게 생각하면서도 사소한 부분에서 쉽게 방심하는 부...
잠을 자는 시간은 인생에서 매우 중요하다. 잠은 세포를 복구하고 면역을 조절하며, 기억 처리 등을 통해 지친 몸을 활성화하는 역할을 한다. ‘침대는 과학’이라는 말이 전혀 근거 없...
최근 각종 트렌드가 홈으로 귀결되는 만큼 홈케어에도 관심이 급증하고 있다. 그중 하나가 괄사 마사지다. 괄사 마사지는 쉽게 말하면 피부를 긁어 혈맥을 터 혈액순환을 촉진하는 지압법...
옻나무는 한국 고유종은 아니지만 국내에 들여온 나무가 특유의 생명력을 바탕으로야생화가 되어 전국에서 만나볼 수 있게 됐다. 옻나무는 우루시올(Urushiol)이라는 물질을 함유하고...
무거운 중량을 드는 보디빌더들은 보통 사람보다 관절 관련 질병을 더 앓기 쉽다. 그래서 관절 보호를 위해 시금치와 양배추를 비롯한 녹황색 채소와 비타민K를 섭취하곤 한다. 관절 건...
몇 년 전부터 꾸준히 관심을 받아왔고 이제는 명실상부 트렌디한 슈퍼 푸드 중 하나가 된 콜리플라워. 볶으면 언뜻 밥알 같기도 한, 이 신기한 채소에 대해 알아보자. 전 세계에서 다...
피스타치오는 식물 단백질이면서도 완전한 단백질로, 단백질을 섭취하는 가장 효율적인 방법으로 떠오르고 있다. 불안정한 환경 탓에 운동할 의욕이 사라지는 요즘. 조리하지 않고도 단백질...
오메가-3는 지방을 구성하는 지방산의 일종이다. 우리 몸에서 스스로 합성되지 않아음식물을 통해 섭취해야 하며, 혈관 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 치매, 심혈관질환에 노출될 우...