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코로나19로 힘든 시기를 보내고 있는 요즘, 면역력만큼 온 국민이 관심을 두고 있는 것도 없다. 우리 몸이 어떻게 면역력을 키우는지, 면역력을 키우기 위해서는 무엇을 먹어야 하는지...
잊을 만하면 터지는 김치 파동에 현대인의 김치 섭취량은 점점 줄고 있다. 그럼에도 우리가 김치를 먹어야 하는 이유는, 대한민국이 김치 종주국이기 때문만은 아니다. 당신이 김치를 먹...
유산균의 존재는 학술적으로 1857년 파스퇴르가 처음 발견했다. 이후 파스퇴르 연구원이었던 메치니코프 박사가 불가리아 지방 장수 비결을 장내 유산균이라고 밝히면서 유산균 연구가 활...