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글루텐 프리. 글루텐이 뭔지는 몰라도, 이 단어는 들어본 적이 있을 것이다. 과연 글루텐이 얼마나 나쁜 것이길래 이 정도로 기피하는 것일까? 글루텐이 무엇인지 정확히 알아보자. 글...
엽산이 유전자에 영향을 미친다는 이유로 임신부에게 꼭 필요한 영양소로 알려졌지만 사실 엽산은 단백질 대사와 적혈구 세포 생성에 관여해 남녀 모두에게 필요한 비타민이다. 임신부의 필...
비타민 가족의 족보는 복잡하고 사연도 많다. 면역력 증진에 좋은 비타민 C가 가장 친숙하게 느껴지겠지만 우리가 일상에서 더 자주 접하는 것은 오히려 비타민 B다. 비타민 B를 활용...