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아무리 강조해도 지나치지 않은 완전식품, 두부. 두부는 단백질과 칼슘 성분을 풍부하게 함유하고 있어 ‘뼈 없는 고기’ 또는 ‘밭에서 나는 고기’로 불린다. 맛과 건강뿐 아니라 다이...
1인 가구의 식사에 빠질 수 없는 HMR, 식품업계를 뒤흔들고 있는 가정간편식 도시락에 대해 알아보자. 언택트 시대, 배달시장 말고도 급부상 중인 시장이 있다. 바로 가정식 대체식...
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