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단순히 맛 때문에 식초를 사용한다고 생각해왔다면, 당신의 몸은 어딘가 좋지 않을 확률이 높다. 식초가 어떤 조미료이며 어떤 역할을 하는지 이번 기회에 확실히 알아두자. 식초는 물에...
식초는 물에 녹은 전분이 발효되어 생성되는 물질이다. 제조 방식에 따라서 합성식초와 양조식초로 나뉘는데 우리가 섭취하는 것은 양조식초이다. 특히 건강에 좋다는 식초는 쌀, 현미, ...
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