오늘의 건강 식재료 : 마늘
미국인이 먹는 식품 중에서 가장 건강에 이로운 것은 마늘이다. 마늘이나 마늘 보충제를 섭취하면 혈압이 내려간 다는 사실이 드디어 과학적으로 입증됐다. 마늘은 근육 성장을 원하는 이들에게도 이롭다. 순환계를 거쳐 근육으로운반되는 영양소가 증가하면 혈관의 손상을 최소화하면서도 근육 성장을 촉진할 수 있다. 단, 마늘은 하나보다는 여러 개를 먹었을 때 효과가 좋으니 구강세정제를 반드시 준비하자.
<머슬앤맥스큐> 2016년 8월호 / 글 크리스 로건(Chris Logan)
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