각성제 없는 최고의 지방 연소 보충제 6가지
마음을 초조하게 만들지 않고 지방만 연소하고 싶은가? 식욕을 억제해줄 최고의 보충제 여섯 가지를 소개한다.
운동하는 사람들은 겨울을 경계해야 한다. 운동 목표 달성을 망칠 수 있는 먹음직스러운 간식을 접할 기회가 많기 때문이다. 겨울이 되면 건강 관리와 운동에 전혀 도움이 되지 않는 고칼로리 식품이 우리를 유혹한다. 게다가 야외에서 운동할 시간은 줄어드는데 과식하고 싶은 마음은 자꾸만 커진다. 겨울에 살찌는 것을 막는 최고의 비결은 식이요법에 신경 쓰면서 운동하는 것이라는 사실을 모르는 사람은 없다. 그래서 오늘은 불면증에 빠지지 않고도 식욕을 억제하고 지방 연소를 촉진할 수 있는 보충제 여섯 가지를 소개한다.
크롬무엇인가 크롬은 다양한 식품에 소량 함유돼 있는 미량 무기질이다.작용 원리 크롬을 보충하면 인슐린의 작용에 도움을 줘서 혈당치를 적당한 범위로 유지할 수 있다. 그래서 탄수화물을 먹고 싶은 마음도 줄고, 연소되는 지방은 증가한다. 즉 식욕은 억제되고 체지방은 빠진다는 뜻이다.어떻게 복용할까 하루에 50~300㎍을 복용하면 효과적이라는 보고가 있다. 최상의 결과를 보려면 하루에 두세 번씩 나누어서 식사 30분 전에 복용하는 것이 좋다.
카랄루마 핌브리아타무엇인가 카랄루마 핌브리아타는 인도 남부의 원주민들이 식욕을 억제하고 지구력을 증가하려고 즐겨 먹는 다육성 선인장이다.작용 원리 <약용 식품 저널>에 최근 발표된 리뷰 논문에 따르면 카랄루마 핌브리아타에 함유된 프레그난 글리코사이드가 식욕 억제에 도움을 준다고 한다. 또 동물 실험을 실시했더니 프레그난 글리코사이드가 배고픔이나 포만감과 관련된 시상하부의 특정 영역에 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌다. <식욕>에 발표된 논문에 따르면 60일 동안 매일 카랄루마 핌브리아타 추출물을 1g씩 복용한 피험자는 30일 동안 식욕이 10% 감소하고, 60일 동안 20%까지 감소했다.어떻게 복용할까 인간 실험에 참가한 피험자는 하루에 1g씩 복용했다. 하지만 제품마다 효과가 다를 수 있으므로 라벨의 지시에 따라 복용하자.
캡사이신무엇인가 고추를 맵게 만드는 천연 캡사이노이드다. 화학자들은 전문 용어로 ‘8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide’라고 부른다.작용 원리 캡사이노이드를 다량 섭취하면 몸의 특수한 수용기가 활성화돼서 P 물질이라고 부르는 신경 전달 물질이 분비된다. 이어서 P 물질은 노르에피네프린이나 에피네프린 같은 카테콜아민의 분비를 촉진한다. 카테콜아민은 식욕을 강하게 억제할 뿐만 아니라 지방 세포의 아드레날린 작동성 수용체에 결합해서 리파아제를 활성화한다. 그러면 지방 세포 속의 지방이 방출돼 에너지로 사용된다. 요약하자면 캡사이신을 보충하면 식욕이 억제되고, 지방 감량이라는 보너스까지 얻을 수 있다.어떻게 복용할까 캡사이신의 강도는 스코빌 척도로 측정한다. 일반적으로 캡사이신 보충제의 1회 복용량은 4만 스코빌이다. 그런데 특허를 받은 캡사이시노이드 추출물인 ‘캡사이맥스’로 만든 보충제는 30만 스코빌까지 나가며, 속쓰림 없이 지방을 불태울 수 있다. 최상의 결과를 보려면 캡사이맥스 30~50mg을 하루에 세 번씩, 식전에 복용하자.
김네마 실베스터 추출물무엇인가 김네마 실베스터는 인도 반도와 중부에서 느린 속도로 자라는 다년생 식물이다. 민간요법, 아유르베다 의학, 동종요법에서 약재로 사용한다.작용 원리 김네마 실베스터엔 김네마산이란 물질이 함유돼 있다. 김네마산은 혈당치를 낮춰서 안정시키고, 설탕의 흡수를 억제하고, 단 음식을 먹고 싶은 마음을 줄여준다. 김네마산의 분자 구조가 포도당 분자와 유사하기 때문이다. 또 김네마산은 혀의 미뢰에 있는 수용기를 자극해서 설탕 분자가 미뢰를 활성화하지 못하도록 막는다. 그러면 설탕 흡수가 억제되고, 단 음식을 덜 먹고 싶어진다. 그뿐 아니라 김네마산은 췌장에서 분비되는 인슐린과 몸에서 사용되는 포도당의 양을 증가시켜서 혈당치를 낮춘다. 게다가 장의 특수한 수용기와 결합해 섭취한 포도당의 흡수를 억제하기까지 한다.어떻게 복용할까 김네마 실베스터 100mg을 하루에 세 번씩, 식사 30분 전에 복용하자. 최상의 결과를 보려면 김네마산 함량이 75%로 표준화된 보충제를 구입하자.
글루코만난무엇인가 동아시아 열대 지방에서 자라는 다년생 식물인 곤약에서 얻는 수용성 섬유질. 물에 넣으면 무게가 200배나 불어난다.작용 원리 섬유질 보충제인 글루코만난은 ‘배부른 느낌’을 일으켜서 식욕을 억제한다. 물을 흡수해서 불어나는 성질이 있기 때문에 소화 기관과 장을 청소하기에도 좋다. <미국영양학회 저널>에 발표된 무작위, 위약 통제, 이중 맹검 방식으로 실시된 실험 결과에 따르면 제2형 당뇨병 환자가 글루코만난을 복용하자 혈중 지질 수치가 크게 개선되고, 혈당치도 정상으로 돌아왔다. <라 클리니카 테라퓨티카>에 발표된 또 다른 위약 통제 실험 결과에 따르면 글루코만난을 복용한 피험자는 저칼로리 다이어트를 실시했을 때 체중도 더 많이 감량되고, 다이어트를 잘 견뎌 낼 수 있었다.어떻게 복용할까 글루코만난 1~3g을 물 250~500mg과 함께 식사 한 시간 전에 복용하자.
녹차 추출물무엇인가 녹차 추출물은 ‘카멜리아 시넨시스’라는 학명의 차나무에서 얻는다. 홍차도 여기에서 나온다.작용 원리 녹차는 발효나 산화를 거치지 않기 때문에 홍차에는 없는 유익한 성분이 몇 가지 더 들어 있다. 특히 에피갈로카테킨, 에피카테킨, 에피카테킨 갈레이트, 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG) 같은 폴리페놀이 다량 함유돼 있다. 녹차에는 카페인이 들어 있지만 녹차 추출물에는 카페인이 없고, EGCG만 다량 함유돼 있다. 유산소운동을 하기 전에 EGCG를 복용하면 지방 연소가 증가한다는 연구 결과가 있다. 또 <임상 생화학 및 영양학 저널>에 발표된 논문에 따르면 EGCG는 소화기관에서 식욕 억제 호르몬이 분비되도록 촉진한다. 콜레시스토키닌(CCK), 글루카곤 유사 펩타이드(GLP-1), 펩타이드타이로신-타이로신(PYY)이 좋은 예다.어떻게 복용할까 녹차 추출물 300~500mg을 하루에 세 번, 식사 30분 전에 복용하자. 최상의 결과를 보려면 EGCG 함량이 적어도 45%로 표준화된 제품을 구입하자.
<맥스큐> 2018. 3월호 / 글 드웨인 N. 잭슨 박사(Dwayne N. Jackson, Ph.d.)
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