무조건 피하는 게 다가 아니다
당신이 모르는 탄수화물의 효과 3가지
빵, 파스타, 설탕을 두려워하지 말라.
다량영양소의 일종인 탄수화물을 활용해서
근육 성장과 지방 연소를 촉진하는 방법을 공개한다.
탄수화물의 역할
과도한 지방 대사로 인해 케톤체가 인체에 축적되면 발생하는 대사성산증을 케톤증이라 하는데, 이걸 방지하려면 매일 탄수화물 50~100g을 섭취해야 한다. 단, 개개인에 필요한 탄수화물의 양은 에너지 필요량 및 소비량에 따라 다르니 주의한다.
체지방을 감량할 때 탄수화물 섭취량을 조절하는 방법
일단, 매일 섭취하는 탄수화물 칼로리를 몇백 칼로리 정도 줄이고, 줄인 칼로리의 절반을 식이지방으로 대체한다. 예컨대 탄수화물 1,000cal를 식단에서 뺐다면 식이지방 500cal로 대체하는 것이다. 1일 탄수화물 섭취량이 근육 성장 전략의 절반이다.
탄수화물을 많이 먹어야 하는 날은 언제인가?
평소엔 체중 0.45kg당 탄수화물 1~1.25g을 섭취하다가 일주일에 한 끼니는 250~400g의 탄수화물을 최대한 먹는다. 이때 인슐린 반응을 증폭하기 위해서 지방 섭취는 자제한다. 그 외의 날엔 식이지방 섭취량을 늘리고 탄수화물 섭취를 자제해서 인슐린 반응을 억제한다.
근육 성장을 보조하고, 에너지를 보충하려면 탄수화물이 필요하다는 사실!
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머슬맥 2014년 4월호의 ‘탄수화물은 정말 멀리해야 하는 걸까?’에서 발췌한 내용입니다. 나머지 내용은 잡지를 통해 확인할 수 있으며 공유 시 출처를 표기해주시기 바랍니다. 재가공은 불가합니다.
