농업회사법인 국순당 고창명주의 ‘명작복분자’가 국내외에서 뛰어난 품질로 주목받고 있다. 명작복분자는 알이 굵고 단맛이 강한 2, 3차 수확분의 우수한 품종을 주원료로 사용해 복분자 특유의 맛과 향이 뛰어난 와인이다. 특히 점토질 토양이 풍부한 고창 지역의 1등급 복분자만 엄선해 제작한다. 당도 10Brix 이상의 복분자를 사용해 저온 발효를 마치고 최상의 숙성 기간을 거쳐 완성한다. 이러한 정성으로 만들어진 명작복분자는 샌프란시스코 세계와인대회 대상, 코리아와인대회 금상, 코리아와인어워즈 금상 등을 수상하며 우수성을 입증했다. 현재 명작복분자는 군마트와 시중에서 구매할 수 있다.
저작권자 © 맥스큐 무단전재 및 재배포 금지



